http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/ ricette vegan, autoproduzione e libri Sat, 23 May 2015 21:04:29 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=4.2.2 http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16779 Sat, 23 May 2015 21:04:29 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16779 Ma dai, non avevo idea che il grano saraceno si potesse mangiare crudo!!!! Anche per me non è proprio tra i miei preferiti e come te la farina la mischio sempre a riso e mais…..ma mi hai incuriosito parecchio e voglio provare!
Bello il Vegan Advisor, mi sono iscritta ^_^
Ciao, un bacio
Serena

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16774 Sat, 23 May 2015 10:23:28 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16774 Ciao Vale, merito di Anat Fritz (che chissà come si pronuncia!) che col suo libro mi ha aperto un mondo… meno male che sono andata oltre al pregiudizio per il fatto che non fosse 100% vegan (usa purtroppo il miele in alcune preparazioni, anche se segnala sempre un’alternativa vegan con cui sostituirlo) e ho deciso di prenderlo. Le foto sono stupende e anche le ricette invogliano a sperimentare! Se ti interessa leggerne una recensione più approfondita, ti segnalo questa: http://www.cibocrudo.com/blog/crudo-e-sano-di-anat-fritz-edito-da-lswr/
un bacione bella donna!!!

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16773 Sat, 23 May 2015 10:19:01 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16773 Ciao Cri, ma grazie!!
Oh, finalmente forse avremo l’occasione per incontrarci di persona sai? Se ti fa piacere e sei libera, ti segnalo questo evento a Milano, a cui parteciperò: http://www.animaeventi.com/website/event-registration/?ee=2740
(mi rendo conto che siamo solo a maggio, ma si sa che il tempo corre veloce!!!)
un bacione

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16772 Sat, 23 May 2015 10:17:19 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16772 Manuuu!! Beh, lattuga e fritto… geniiiii!!!
Manie da foodie è interessante, si legge in poco meno di un’ora, in realtà è un minuscolo libricino (credo dalla foto si intuisca)… me lo aspettavo diverso, più improntato al mondo della blogosfera, in realtà di tutto questo mondo dei blog viene a malapena accennato; per la maggior parte infatti è una classificazione di tipologie di ‘foodie’, ovvero amanti del cibo nel senso più ampio del termine… l’ho trovato a tratti divertente e ironico, certamente interessante visto che tratta un argomento a noi comunque caro!!
Sul grano saraceno crudo, se posso, consiglio di consumarlo proprio così, abbinato a un frullato, perchè di suo ha un sapore piuttosto fagioloso… non esattamente gradevolissimo, anche se comunque l’ho apprezzato!
un bacione Manu ti aspettiamo presto per una puntatina da Giuditta insieme e nuove emozionanti avventure!!

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16771 Sat, 23 May 2015 10:12:00 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16771 Ciao Claudia, ma sai che anche io non lo amavo cotto.. prima del So What! E a dire il vero non divento matta nemmeno per la farina, a meno di utilizzarla in piccola percentuale mixata con altre senza glutine tipo riso e mais.. però crudo è decisamente un altro sapore, e ultimamente sono per semplificare e velocizzare i tempi, visto che sto lavorando tanto e non ho più così tanto tempo da dedicare alle ricette elaborate. Da un certo punto di vista anche questa esperienza mi sta servendo molto, visto che a ottobre mi hanno chiesto di tenere un mini laboratorio proprio improntato alle ricette veloci pensate per chi lavora e ha poco tempo: toh! ihih un abbraccio belless e una coccola a Urano!!

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16769 Sat, 23 May 2015 10:08:43 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16769 Ciao Felicia, anche io sono caduta dal pero, ancora mi sorprendo di quante cose si possono continuare ad imparare sul cibo…!
un bacione e buona giornata!! Qui oggi è autunno ahhahaha

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16768 Sat, 23 May 2015 10:05:39 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16768 Manu, vedo che ti sei data anche tu ai frullati, ti sbircio sempre su Instagram!! Secondo me un po’ di grano saraceno aggiunto al solito frullato gli da qualcosa in più :-)))

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16761 Sat, 23 May 2015 01:06:41 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16761 Mai provato! ma mi hai dato un grande idea…grazie!
E grazie pure per questo post bello denso ed intenso: sei una forza della natura!!
Bravissima!!
baci

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16756 Fri, 22 May 2015 17:57:11 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16756 L’ho sempre visto germogliato, ma crudo… no mi manca!!! è arrivato il momento di provarlo, la tua ricetta mi ha incuriosito e ingolosito, bellisima : -)

]]> http://www.labalenavolante.com/2015/05/19/colazione-con-grano-saraceno-crudo/#comment-16752 Fri, 22 May 2015 10:41:13 +0000 http://www.labalenavolante.com/?p=2544#comment-16752 Ho provato il grano saraceno germogliato ed essiccato (procedura molto lunga e laboriosa, ma che dà grandi soddisfazioni, perchè i chicchi diventano croccanti!), ma così semplicemente ammollato e mangiato mai. Proverò sicuramente, anche perchè non amo il grano saraceno cotto…dovrò ricredermi con una bella cenetta al So What! 😉
Grazie per i tuoi mille spunti e stimoli, quando si passa di qui si trovano sempre tanti altri posti da visitare!
Baci bellezza!

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