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PLUM CAKE VEGAN SENZA GLUTINE

Il guerriero della luce crede. Poiché crede nei miracoli, i miracoli cominciano ad accadere. Poiché ha la certezza che il suo pensiero può modificare la vita, la sua vita comincia a mutare. Poiché è sicuro che incontrerà l’amore, l’amore compare. Paulo Coelho Cari aficionados, è una vita che non pubblico una ricetta! Vogliate perdonarmi, nell’ultimo…

NUOVE USCITE IN LIBRERIA: VEGAN SENZA GLUTINE, DI FRANCESCA GREGORI E MARIA ALESSANDRA TOSATTI, EDITO DA IL PUNTO D’INCONTRO

Quando avevo 16 anni il mio cibo preferito erano le Sottilette. Le mettevo su tutto. Sulla pasta, sulla pizza, oppure le mangiavo così, magari ricoperte di maionese in tubetto. In quegli anni la passione per il junk food raggiungeva picchi di sperimentazioni azzardate con abbinamenti del tipo: gelato alla fragola/Fonzi – risotto alle pere e gorgonzola/scaglie di cioccolato. Poi a…

Crostata senza glutine con marmellata di gelsi

Cari aficionados, come state? Nel weekend appena trascorso abbiamo festeggiato il compleanno di mio suocero e per l’occasione ho preparato due torte, che sono state super apprezzate! Una crostata senza glutine e una con farina di farro. Oltre a queste anche mia suocera ha preparato una meravigliosa torta ananas e uvette: la sua prima torta…

Chickpea flour does it all, di Lindsey Love

Cari amici, come state? Qui è sbocciata l’estate e in questi primi giorni di caldo, sole e cieli azzurrissimi ne ho approfittato per lunghe passeggiate nella natura, al mare e tra le montagne vicine alla mia città, dove si arriva in poco tempo prendendo la funicolare, un buffo trenino che sembra uscito da un film…

Cosa ci guadagno con il blog

Cari aficionados, come state? Nell’ultima settimana ho finalmente consegnato un progetto importante, di cui presto vi parlerò, così mi sono presa qualche giorno di tempo per me, prima di buttarmi a capofitto nel prossimo lavoro. Tempo per passeggiate all’aria aperta con Medora, gite al mare, e per il nostro orto urbano che sta prendendo forma.