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Chickpea flour does it all, di Lindsey Love

Cari amici, come state? Qui è sbocciata l’estate e in questi primi giorni di caldo, sole e cieli azzurrissimi ne ho approfittato per lunghe passeggiate nella natura, al mare e tra le montagne vicine alla mia città, dove si arriva in poco tempo prendendo la funicolare, un buffo trenino che sembra uscito da un film…

Alla ricerca di una frolla vegan e senza glutine, traslochi, e nuovi progetti. Un po’ Merlino e un po’ Panda (ma poco Kung fu).

I mesi autunnali per me sono un momento di bilanci e nuovi progetti che mi piace annotare nel mio quaderno a fiorellini; secondo un recente studio, pare infatti che il 42% delle persone raggiunge più facilmente i propri obbiettivi dopo averli scritti. Partiamo da un bilancio. Che poi è diventato un ‘buon proposito‘ per l’anno…

TINY TREATS, vegan recipes that will tantalize your taste buds and nourish your soul. Di Nicole Axworthy e Lisa Pitman.

‘Quando ci chiedono cosa mangiano i vegani, partiamo sempre dai dolci. Ci piace vedere la sorpresa sulle facce della persone, quando assaggiano una golosa mousse al cioccolato realizzata mescolando dell’avocado maturo con polvere di cacao e sciroppo d’acero, oppure quando addentano una cheesecake crudista senza minimamente intuire che sia fatta solo da noci, frutta e sciroppo d’agave’, scrivono Nicole…

Cestini di carasau con asparagi, mango e pinoli

Forse un tempo eravamo tutti poeti. Lo spirito poetico è sinonimo di spirito pacifico, di integrità, di umanità nel senso più profondo. Una società senza poesia è una società dal cuore inaridito, senza speranza, vuota. Coltivare lo spirito poetico nella nostra vita significa nutrire di speranza il futuro della Terra. D. Ikeda I film di…