autoproduzione

Caro aficionado,
produrre il cibo (e non solo!) con le nostre mani ci spinge a un consumo più consapevole, e non è un’esclusiva di chi ha tantissimo tempo o vive in campagna, ma può essere alla portata di tutti, anche di chi è sempre di fretta e abita in un appartamento in una metropoli. Produrre il nostro cibo…

…Ci rende padroni di quello che possediamo e non schiavi di una tecnologia nascosta ed oscura e ci conduce a una relazione migliore col nostro ambiente, insomma, ci fa stare meglio: il lavoro manuale è un’ottima medicina per l’animo: l’umanità prima di noi l’ha sempre saputo, è ora di riscoprirlo.

[Crawford Matthew, Il lavoro manuale come medicina dell’anima]

Se avete idee, consigli o volete scambiare qualche ricetta, potete scrivermi a: labalenavolante@gmail.com

AUTOPRODUZIONE..

aceto di kombucha

ballistiche (o bombe da bagno)

burro vegan (senza olio di palma)

dado vegetale

latte di soia

detersivo per piatti biologico

germogli di erba medica, fieno greco, girasole, lino e chi più ne ha più ne metta 😉

arrosto di seitan

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