Cari aficionados, come state? Noi ieri abbiamo passato una bellissima giornata nell’entroterra a raccogliere olive! Per me è stata la prima volta, infatti ero a…
PANE SENZA GLUTINE E VEGAN A PROVA DI NEGATI
Se scegliamo di prendere la strada più facile e non facciamo nemmeno un tentativo per superare la sponda della nostra comodità, non conosceremo mai la…
SCUOLA DI CUCINA VEGETALE E CREATIVA
Cari aficionados, finalmente vi posso svelare uno dei progetti ai quali mi sono dedicata negli ultimi mesi, ovvero l’edizione italiana e la traduzione di Scuola…
FARE LA SPESA SENZA PRODURRE RIFIUTI
I veri, grandi cambiamenti nelle nostre vite partono sempre da una molla soggettiva che custodiamo dentro, ma in ogni caso non possono che passare (e…
NOVITA’ IN LIBRERIA: NATURALMENTE BUONO
Siamo ufficialmente in autunno! La mia stagione del cuore! Quest’estate per me è volata quasi senza accorgermene, e mentre mi dedicavo a un grosso progetto…
GRIGLIATA? Sì! DI TOFU!
E’ possibile imitare il sapore e la consistenza della carne con ingredienti vegetali? Assolutamente sì! Sebastien Kardinal e Laura Veganpower hanno accettato la sfida, ispirandosi…