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  • Category Archives: RICETTE

FOUL DI FAVE – RICETTA PALESTINESE

Cari aficionados, come state? Oggi torno qui con una ricetta davvero semplice, il foul di fave, secondo la ricetta palestinese. Ho scoperto questo piatto per caso, mentre ero in libreria e sfogliavo libri di cucina (il mio reparto preferito!) e mi è caduto l’occhio su un libro di ricette palestinesi. Il libro in questione è…

SUPPER CLUB CON CHIARA E FRANCESCA DI CIBO SUPERSONICO

Cari aficionados, come state? Nei giorni scorsi qui in casa Balenina si è svolto un fantastico supper club, organizzato dalle mitiche Chiara e Francesca di cibo supersonico, e vorrei condividere qui con voi questo incontro, sperando di restituirvi almeno un po’ dell’energia pazzesca che questo scambio di sogni ed esperienze di vita ci ha portato….

CARO BABBO NATALE

Caro Babbo Natale, vorrei ricevere una sorpresa speciale per Natale, ma prima avrei qualche domanda. Come fai a esaudire tutti i desideri di tutti i bambini? Nel senso, vale solo scriverti al tuo indirizzo del Polo Nord o funziona anche la telepatia, tipo che penso molto intensamente a cosa vorrei, magari seduta nel mio salotto,…

TORTA SALATA SENZA GLUTINE CON BROCCOLI, CECI E CHAMPIGNON

Cari aficionados, come state? Noi ieri abbiamo passato una bellissima giornata nell’entroterra a raccogliere olive! Per me è stata la prima volta, infatti ero a dir poco emozionatissima. Ieri sera sono crollata di stanchezza come quando si passa una giornata al mare o a passeggio per i boschi, e si sente la mente leggera, con…

PANE SENZA GLUTINE E VEGAN A PROVA DI NEGATI

Se scegliamo di prendere la strada più facile e non facciamo nemmeno un tentativo per superare la sponda della nostra comodità, non conosceremo mai la gioia di stare sulla cima di una montagna e osservare tutti i sentieri percorsi per raggiungere il potere celato nel nostro potenziale. (Jamie Sams, Meditazione Pellerossa per molte lune) La…

FARE LA SPESA SENZA PRODURRE RIFIUTI

I veri, grandi cambiamenti nelle nostre vite partono sempre da una molla soggettiva che custodiamo dentro, ma in ogni caso non possono che passare (e arricchirsi) dalla partecipazione di altri. Da soli non combineremo mai niente, mettiamocelo bene in testa. L’unico segreto è affiancarsi in maniera propositiva a chi è già  sintonizzato sulla nostra lunghezza…

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